本网讯 为切实保障全院师生饮食安全，压实食品安全责任，规范校园食品安全管理，4月9日上午，学院召开2026年春季食品安全会议。学院食品安全领导小组组长、院长李素文出席会议并讲话，领导小组副组长、副院长冯兴祥主持会议，学院食品安全领导小组成员、各餐饮托管企业负责人、超市负责人及食品安全管理人员参加会议。
参会人员集体学习了习近平总书记关于食品安全的重要论述和制止餐饮浪费的重要指示批示精神、教育部办公厅关于校园食品安全“十必须”和学校食堂工作人员“十不准”的相关文件，进一步统一思想、明确标准，夯实了校园食品安全工作的思想基础和政策依据。
李素文指出，食品安全是校园安全的重中之重，关乎师生身体健康、学院高质量发展和社会稳定，必须提高政治站位，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实增强责任感和使命感。她要求，要提高思想认识，强化责任担当，将食品安全工作与学院高质量发展、师生健康保障紧密结合，深刻认识其政治意义和社会责任，压紧压实各方主体责任；要注重细节把控，坚持“细节决定成败”，对食品采购、加工、留样到餐厨垃圾处理等全链条进行严格监管，严防严管严控食品安全风险；要健全管理体系，落实专人专责专职管理，各食堂、餐饮企业及超市必须明确食品安全责任人，确保责任到人、任务到岗；要完善长效机制，推进共治共享，严格落实校长陪餐制度，紧盯全链条隐患排查整改，通过分层分类培训强化宣传教育，借助“食堂开放日”“学生监督队”等形式鼓励师生参与，构建“人人有责、人人尽责”的食品安全共治格局。
冯兴祥就春季开学食品安全工作进行了具体布置，围绕食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”制度执行，以及场所卫生、餐具消毒、食品留样、鲜肉采购及使用等关键环节，从制度优化完善、风险防控体系构建等方面提出明确要求，确保各项工作落地落细、见行见效，切实防范春季校园食品安全风险。
下一步，学院将持续强化校园食品安全常态化监管，常态化开展隐患排查整改，全力守护全院师生“舌尖上的安全”。（文：陈寿武 图：唐军 预审：陈德峰 审核：王建）