本网讯 为深入落实新食品安全法，提升我院食堂食品安全管理工作水平，更好为我院师生提供服务， 3月20日上午，饮服中心在学院
饮服中心全体员工、院伙食管理委员会全体干部130余人参加此次培训。培训特邀市食品药品监督管理局餐饮监管科科长戚仁江、经济开发区市场监督局局长韩建华任授课老师，院后勤集团总经理徐兆剑出席会议。会议由饮服中心主任武超主持。
韩建华在培训中重点就食品安全工作的重要性、管理体系的重要性、落实各项制度推行三个强化、落实自查自纠确保三个到位、落实监督职能着力四个严格等内容进行详细讲解。
戚仁江在培训中重点就食品安全与操作管理、规范操作流程与管理机制、原料采购与索证索票、食品留样与规范管理、员工体检与健康管理、食品储存与加工规范、餐饮具消毒与卫生管理等相关知识做出详细的讲解，
徐兆剑在总结时提出：长期以来饮食中心一直严格落实各项法律法规、规范饮食工作流程。相信通过此次培训，饮食中心能够进一步加强学院食堂管理，不断提升我院食堂科学管理水平，为学院安全稳定提供更可靠的保障，为全院师生提供更好的服务。（后勤集团 武超 审核 徐兆剑）