本网讯 为了给同学们提供一个更好的就餐环境,确保食品安全工作有序进行,11月15日下午,饮食中心组织召开十月份食品安全工作会议,会议在后勤集团会议室召开,饮食服务中心主任武超、各食堂经理、食堂各经营户负责人、伙食管理委员会主要干部等28监参加了会议,后勤集团总经理徐兆剑出席会议并讲话。会议由伙管会主任燕玉栋主持。
与会人员首先就伙管会在十月份监督检查食堂工作时遇到的问题和收集的学生意见展开讨论。伙管会干部提出例检时个别员工带首饰、部分窗口标识不明确、地面水渍多等问题,各食堂负责人认真记录,并明确表示将在一周内做好以上工作;伙管会干部提出收集的学生反映的主要意见、建议:减少菜肴中的辣椒、设立更多勤工助学岗位、主食品种多元化、加强食品安全宣传、增加学生参与检查食堂的机会等等,饮食中心在听取意见建议后表示认真接受同学建议和意见,加强工作监管,努力提升服务水平。
随后徐兆剑在讲话中指出:伙管会长期以来为学院的后勤服务工作做出了突出贡献,增加了广大师生对后勤集团、饮食服务中心的认可和支持;伙管会对食堂、各经营户监督的作用在逐步加强,通过伙管会的监督食品安全工作取得显著成效,通过伙管会的大力宣传,广大同学对后勤的了解深入、理解增强、支持加大,伙管会工作的重要性和必要性正逐步被认可;希望伙管会继续加大宣传、监督,不断加强交流、沟通,认真努力的提升工作水平,向专业化、科学化的方向发展,为食堂经营与食品安全监管提供更多的帮助和支持;希望各食堂与经营户负责人更好的配合伙管会的各项工作。
武超在总结时提出具体要求:请各食堂认真做好食品安全工作,加强食品留样管理,确保食品安全工作有序进行;请各食堂认真了解广大学生需求,及时的进行品种、口味调整,积极改善就餐的环境,让同学们能够在更好的环境下就餐;请各食堂认真学习此次会议精神,不断的进行自我完善,积极为广大同学提供更好帮助。
会议最后,与会人员皆表示:将认真做好本职工作,,努力提升服务技能和服务水平,为同学们提供一个良好就餐环境。(后勤集团 武超 审核 徐兆剑)