本网讯 为加强食堂饮食卫生管理,有效预防夏季食品卫生安全问题发生,切实维护学院广大师生的身体健康和生命安全,
武超带领与会人员认真学习省教育厅、卫生厅、食药局联合下发的皖教(2013)153号文件,并就食堂现场检查表格的内容进行逐项分析讲解,要求大家一定认真按照要求做好食品安全工作。
徐兆剑在讲话时指出:希望各食堂高度重视食品安全工作,严抓生产、加工、贮存、销售各个环节,确保食品安全;希望各食堂狠抓卫生管理,做到环境整洁、食品清洁、个人靓丽;希望各食堂认真做好服务工作,要多了解学生所需,要多关心学生所想,要积极主动与学生沟通,要认真及时处理学生在就餐中遇到的每一个问题,确保学生满意。
徐兆剑最后指出:食品卫生安全工作关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到学校的教学秩序和社会的稳定,学校和集团领导对此高度重视,后勤集团必须始终把食品卫生安全工作放在日常管理工作的突出位置,一刻也不能放松,希望各食堂要以高度责任心正确处理问题,一切以学生的安全为主,提高食堂的管理水平和服务水平,做好安全卫生工作,确保就餐师生食品卫生安全。
与会人员纷纷表示:在以后的工作中,将不断努力提升工作水平,认真做好生产与服务工作,团结协作,为学校的发展和学生的健康努力工作,确保食堂的食品卫生安全。 (后勤集团 武超 审核 徐兆剑)