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出席当天成立大会的有市政协副主席薛惠祥、省教育厅高校后勤管理中心主任陈鹏、省食品药品监督管理局食品监管处处长凌以文、市食品药品监督管理局局长朱克华以及驻蚌高校相关领导及相关部门负责人、企业代表、相关协会代表、会员单位代表共计70余人，隆重庆贺蚌埠市学校食堂联谊会成立。
按照会议议程，全体会员单位代表先后表决通过了蚌埠市学校食堂联谊会章程、蚌埠市学校食堂联谊会第一届组成机构人员名单、蚌埠市学校食堂联谊会2013年度工作计划，
联谊会理事长袁益强先生在大会上发表讲话，他首先代表安徽电子信息职业技术学院，代表理事单位全体成员，对参加成立大会的各位领导、各位代表、各位朋友，表示热烈地欢迎和衷心地感谢。袁益强在讲话中指出，成立蚌埠市学校食堂联谊会，在全省是首创，必将为食堂食品安全进一步发展做出积极贡献；要调动各方面的积极性，大力改革我市学校食堂经营管理模式、提升我市学校食堂管理水平，大力提倡勤俭节约的政策，营造蚌埠市学校食堂科学消费、 安全消费、 健康消费、理性消费的良好氛围。
联谊会理事长袁益强在会上明确了联谊会的宗旨：为蚌埠市学校食堂提供一个聚会联谊、交流经验、沟通信息、参观考察、教育培训的大平台，加强监管部门和学校食堂的联系，提高学校食堂食品安全管理水平。袁益强指出，联谊会将针对学校食堂的新情况、新特点，积极举办学校食堂食品安全管理研讨会和专题讲座、组织会员参观考察及联谊活动，推动学校食堂的协作和交流，密切会员之间的关系。
成立大会上，市食品药品监督管理局王于杰副局长对与会人员进行了相关的食品安全知识培训。王局长指出，民以食为天，食品安全重于泰山，各学校食堂、餐饮单位，一定要对食品安全进行严格把关。王局长通过列举最近几年的食品卫生安全事故的事例来警示各单位要严格按照食品安全法来规范自己的食品安全。
大会分组讨论时，各会员单位代表，纷纷就联谊会发展、活动开展、会员单位接收、会费缴纳等事宜积极发言，为联谊会发展与建设提出很多好的建议。（后勤集团 武超 审核 徐兆剑）