本网讯 10月18日下午，由蚌埠市食品药品监督管理局牵头，市人大代表、市政协委员及食品卫生社会监督员组成的督查组，来我院食堂进行食品卫生检查，对学院食堂工作给予了很高的评价，认为有些做法值得其它单位学习借鉴。副院长袁益强陪同检查。
当天下午，督查组一行步入学院食堂后，眼睛为之一亮，这里窗明几净，餐桌摆放整齐，卫生不留死角。餐具消毒是食堂卫生的一个重要方面，进入食堂消毒间，随着膳食中心主任武超的介绍，督查组了解到餐具消毒要经过严格的清水漂洗、蒸汽消毒等几道工序。在后堂操作间，督查组发现，无论是面点制作间，还是切菜工作间，工人们均统一着装，戴着口罩，严格按照食品卫生的程序进行操作，分工明确，责任到人，生熟食分开，原材料采购均来自正规渠道。督查组一行看后赞不绝口，有的做法富有创新，有值得学习借鉴之处。
据悉，进入大学城以来，学院食堂连续六年获得A级食堂荣誉称号，连续五年获得“蚌埠市食品安全信用体系建设诚信单位”荣誉称号，学院食堂2009年被评为“全省高校后勤餐饮行业先进集体”， 2010年被评为“全省高校后勤先进单位”，2011年被评为“全国高校后勤十年社会化改革先进院校”。（办公室 计健）